یک سوم از مواد غذایی در فرایند کشت، داشت و برداشت به ضایعات تبدیل می‌شود
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در همایش مدیریت اتلاف غذایی(از مزرعه تا سفره) با اشاره به اتلاف ٣٣ درصد مواد غذایی در فرایند کشت داشت و برداشت، بر مدیریت این روند به منظور کاهش میزان ضایعات مواد غذایی تاکید کرد.